特有極品

神奇的牛樟芝

* 神奇的牛樟芝

台灣紅寶石

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早期原住民的生活習慣和飲食文化,常有伴酒、嗜酒、宿醉,因此常會發生肝炎、肝硬化、肝癌等肝疾病,原住民在偶然的情況下試吃了牛樟木中所生長的芝狀物後,赫然發現此種芝狀物對解宿醉、改善肝疾病等有很好的助益,於是就變成了原住民的仙丹,在醫學上也逐漸發現到牛樟芝對於改善糖尿病、高血壓、抑制腫瘤生長等慢性病的作用。牛樟芝對寄生主很挑剔,只寄生在台灣山區海拔約450~2000公尺間的百年牛樟樹上,性喜幽暗潮濕的環境,其子實體多半生長在牛樟樹幹的腐朽心材內壁或枯死倒伏的牛樟樹潮濕表面,不會生長在一般的樟樹、白樟、冇樟、陰陽木等類似之樹種。早期台灣各地盛產樟樹,牛樟樹又是台灣獨有的長綠闊葉大喬木,因此造就了清朝、日治時代,盛極一時的焗樟腦產業,是雕刻和建築最常見的材料。但在大量砍伐和無造林工程的雙重打擊下,牛樟樹亦已被列為一級的國寶級保護樹。樟樹有本樟、芳樟、陰陽樟、油樟、牛樟、栳樟、冇樟等七種。民間稱它為樟芝、樟菇、樟菰、樟內菇、牛樟菇、紅樟等。

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