特有極品

牛樟芝特性

* 牛樟芝特性

台灣紅寶石牛樟芝

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培養方式

椴木栽培法  利用牛樟芝原有宿主牛樟樹椴木來作為栽培牛樟芝的培養基。

    優點:能獲得與野生子實體一模一樣的成份,特別是三萜類苦味成份四季生長速度較穩定,利用
              椴木栽培
子實體一年平均生長直徑約十至十五公分野生牛樟芝子實體生長直徑約七公分。
              用枯死牛樟樹木來栽培生產牛樟芝可以生產與野生牛樟芝一樣的成份,以維護自然環保
              ,避免野生牛樟芝被盜伐

    缺點:牛樟椴木的來源受限很大,培養時間也需約一至三年, 培養成本高


固體培養法  將牛樟芝菌絲體移植到太空包中培養或直接植菌(太空包內含纖維物、醣類、五穀
                           雜糧類等)養份不能太高,否則容易感染雜菌。而菌絲體成長期約為三個月左右
                           停止,具孢囊但無扣子體,屬無性生殖,無明顯子實體的完整構造。


    優點:能獲得與野生牛樟芝約略相近的成分。
    缺點:無法有效分離培養基,常會連五穀雜糧的培養基也一併收起
培養成本稍高。商業化太空包
              又不得置入保育牛樟木的相關物料,無法提高三萜類的含量是目前最無法克服的技術瓶頸。


液體發酵法  利用五百公升,甚至噸級以上的液體發酵槽來進行菌種液體發酵,以收取菌絲體。
    優點:可獲得較高成份的多醣體(含培養基的養份)培養時間短成長速度快成本低。
    缺點:發酵菌絲體的生理、生化之代謝途徑與牛樟芝子實體所共有的成份相差甚遠,代謝產物有很
              大的差異無法取得野生牛樟芝特有三萜類苦味成份。

  功 效 成 份

三萜類化合物(Triterpenoids)
    牛樟樹真菌含有多醣體、三萜類、腺甘、超氧岐化酵素、核酸類等成份,為現代追求健康人生的養生
    聖品,也是
牛樟芝萃取物中苦味成份的主要來源,能有效抑制癌細胞的生長和組織胺釋放、防過敏、
    促進肝功能、血小板凝集和降血脂等的作用。目前的靈芝三萜類含量約1∼3%,單一種牛樟芝三萜類
    含量
就約1545超越靈芝,所以有「靈芝之王」之稱。牛樟芝和靈芝三萜類不同
靈芝三萜類羊毛
    甾醇結構和植物性膽固醇較接近,與動物細胞的親和力較低;
牛樟芝子實體三萜類屬麥角甾醇與動物
    體內的固醇類相近,較易被人體所吸收。


重要生理活性成份與功效
   ●提升肝臟機能,有效抑制肝癌細胞的增值。
   ●降低膽固醇、血壓血脂、避免腦血管中風。
   ●具有抗發炎、雙向調節身體免疫功能之作用。
   ●
誘導腫瘤細胞凋亡,將癌症細胞轉為正常細胞。

多醣體(Polyaccharides)
   由數十萬到數百萬的單醣類(例如葡萄糖)等結合而成。從營養學觀點來看,在人體免疫與調節功能
   上扮演能量來源的重要角色,可防禦人體免疫細胞與細胞間彼此的辨識和溝通,有效抑制及
預防癌症
   ,透過刺激巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞、自然殺手細胞等,來增強身體免疫力而達到抗腫瘤
   的效果。


   重要生理活性成份與功效
  具有預防腫瘤的免疫生理活性功效。
  ●可抗過敏、增強人體免疫功能。
  ●幫助調解高血糖。 
 
超岐化酵素(SODSuperoxide Dismutase)
   為生物體內清除超氧自由基的首要酵素,具高抗氧化機能,可抑制外在環境或體內新陳代謝而產生的
   活性氧群(如紫外線、輻射或化學反應)對人體 造成病變,並去除自由基。常見的活性氧群有過氧化
   及氫氣自由基,
對人體造成DNA傷害,並誘發細胞病變(致癌)或細胞退化。樟芝的SOD曾被國家型
   農業生技計劃中研究過,樟芝含有許多SOD-like的化合物可以抗氧化,因此具有
抗老化的效果。


重要生理活性成份與功效

●具有抗氧化,防止細胞病變、同時可去除自由基等作用。
●延緩老化、減少皺紋和斑點,並回復皮膚光澤。

腺  甘(Adenosine)
   核酸類(Nucleic Acid)、有腺甘(Adenosine)、核醣核甘酸(RNA)腺縹炩(Adenine)、尿嘧(Uracil)
   等成份。


重要生理活性成份與功效

●抑制血小板凝集。
●防血拴、預防動脈硬化,並改善人體血液循環系統。


 
食 用 方 法

牛樟芝發酵液 預防醫學新革命

牛樟芝具有「台灣紅寶石」之稱號,但各界研究中卻發現牛樟芝並不完全是外界 所想像的直接食用就
有療效,仍需多方面的研究與評估。
由中國醫藥大學營養系楊新玲教授研究團隊歷經10多年的研究,
在實驗驗證下,終於成功發現牛樟芝對乳房健康具有顯著的成效。事實上牛樟芝活性組成十分複雜,
很難用廣泛化合成份或是科屬來定義真正有效的成份。楊新玲指出由許多已發表之論文與科學期刊亦
可了解樟芝的組成成分複雜,利用中藥煎煮方式萃取牛樟芝並不能達到同樣的抗癌作用,
唯有以生物
科技方式進行萃取、純化、分離等高技術門檻,去除對正常細胞有害的物質,且以活性測試、高效液
相層析儀檢驗,才能獲得珍貴的樟芝活性成分
 
 

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